４月７日、ミヤコパンダは4周年を迎えます。開店前は「ひとりで10年は続けるぞー」と意気込んでおりましたが、いざ営業を始めてみれば、想像もしていなかった事態の連続に、到底ひとりでは太刀打ちできないと、早い段階で気付かされました。あれから4年。今もまだ志の途中ではありますが、ふ…
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2022.3.15
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